亚马逊法国酒庄探秘之旅后记：从淘便宜到淘品质

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亚马逊法国酒庄探秘之旅（汇总专题页面在此）在9月中旬告一段落，我们先后拜访了拉菲、玛歌、木桐、龙船等多个波尔多顶级名庄，期间还穿插带来一些基础知识，相信给大家带来了另一个角度的选购参考。虽然红酒群体没这么庞大，但波尔多葡萄酒文化非常值得回味，这里就通过一篇后记，来回顾一下此行感受。

真正的工匠精神

拉菲、玛歌虽然名声在外，价格也不便宜，但真要说贵，他们还排不到前面，因为还有车库酒庄（Vin de Garage）的存在。车库酒庄特指波尔多小型葡萄酒庄园，通常占地面积不大，也没有恢宏的城堡，远处看就是个小作坊。但就是这弥足珍贵的一小块地，每年产出的几百箱红酒品质极高，价格更是让人仰望，其中非常具有代表性的就是波尔多右岸的里鹏酒庄（Le Pin）。世界头号评酒大师罗伯特·帕克就这么评价它：“如果你只是为了好玩，同时想显示一下奢华生活一面，相信整个波尔多没有一瓶红酒比里鹏更合适了。”

而这里小编想表达的，其实并非是里鹏有多牛，市价几万也无关紧要，而是这一路的波尔多酒庄走下来，感受深刻的工匠精神在里鹏这里得到最大体现。就拿里鹏老庄主来说，普通路人的感觉，谦卑没有架子，言谈之间处处体现就想酿瓶好酒的情怀，他们没想过什么营销，甚至还在因为2014年气候不佳、犹豫这年的酒是不是就干脆不卖了。

“与这些酒庄的合作，也是一个赢得庄主信任的过程。同行的亚马逊买手表示，“因为很多酒就像酒庄主的baby，但是中国进口代理市场比较混乱，他们担心品牌进来中国受损。而亚马逊凭借平台实力和信誉度、专业性、遍布全球的高标准物流和仓储实力，能保证葡萄酒品质不受破坏，这样赢得信任后，达成了合作。”

国内很多厂商也在用“工匠”和“情怀”，也在追求完美，但大多没有历史沉淀或坚持不了多久，这大概就是其中的根本区别吧。

中国想酿好红酒

通过这次酒庄行我们深刻认识到，波尔多之所以能被誉为“世界葡萄酒之都”，很大程度是因为那里全年绝佳的气候环境。中国地大物博，风光不亚于波尔多的地方也不少，但其实能种植甜度合适葡萄的地方还真不好找。不是夏天太热，葡萄很容易霉坏变质；就是冬天太冷，需要土埋等措施才能保护植株不被冻伤。

而一定要找的话，目前国内比较公认的成熟葡萄酒种植园区基本都位于山东省，比如张裕卡斯特酒庄、拉菲国内合资酒庄都在这里。而近年来宁夏、甘肃的势头也很猛，尤其是宁夏贺兰山产区，被业界寄予厚望。话说新疆葡萄干很有名啊，怎么没想着改酿葡萄酒呢？由于海拔较高气候干燥等因素，新疆产出的葡萄生产期短，直接食用是非常合适，但酿造葡萄酒并不一定对路。不过随着近年来产业规模升级，新疆和硕地区也显现出了不错的潜质。

此外受制于土地租期因素制约，国内想形成一块常年来种植葡萄的庄园，也需要政策和企业长期政策支持。虽然目前中国产葡萄酒还走不上世界前列，但在巨大的市场潜力面前，相信在不久的将来还是能给我们带来惊喜。

电商为何青睐直采

近年来由“海淘”带动起的电商业务颇多，“直采”就是其中之一，说白了就是电商充当起国际贸易商角色，绕过国内代理直接从国外渠道采购，然后再通过进口贸易运输到国内销售。尤其是在食品生鲜品类，很多电商都大力推崇直采形式。

原因也比较容易理解，电商本来就没线下渠道，与其从根植于线下的传统代理商那拿货，不如直接从国外品牌那拿方便，不仅能降低采购成本带来更好的价格，电商平台的口碑也让大家放心，尤其是酒这个品类敏感度高，想在线下渠道买到一瓶性价比高的红酒，没点专业很容易入坑。

而且更为关键的是，红酒是片蓝海，很多酒庄都还没进来，电商派出懂中国网民消费心理的“买手”们全球扫货，发掘出适合国人口味的食品几率也大。比如这次和我们同行的亚马逊中国的红酒买手，基本全年都游走在法国、澳洲、美国、意大利等全球著名葡萄酒产区，在各酒庄和酒会上喝红酒能喝到头晕目眩，品尝各地风采之后能帮助他更合理的找出性价比高的选择。

此外还有一点，红酒不同于3C或服装，自行海淘难度大点，转运承接不了，一般物流公司运输也没保障，所以也能有资本建设恒温恒湿冷链仓储条件、每瓶酒都能有专业包装运输的，像亚马逊这样有国际背景的电商来做再适合不过。接下来电商需要做的，就是扩大直采品类速度，目前的选择范围还是有些狭窄。

从淘便宜到淘品质

在法国那几天，和同行媒体聊到了一个有意思的现象。10年前国人来法国，商场免税店里的法国货只敢看看，哪儿能买得起；而如今在法国，随处可见扫奢侈品的中国人，买包跟买白菜似的。一位定居在法国的华人导游也有同感，早年对奢侈品追求的是日本人，现在中国人大有赶超趋势。抛开大家对奢侈品消费的价值观差异不谈，能侧面反映的是中国人整体购买力的提升，尤其在发展较快的城市，中产阶级收入水平正在和发达国家缩小。

而国人的消费理念，也在伴随着收入增加悄然改变。小时候咱们买东西，是挑最便宜的买，能用就行，用坏了再说；而现在值友们网购，虽然价格仍是重要因素，但都建立在“性价比”的基础上，而且东西是否够好占比越来越重，然后再说去哪家买最便宜，甚至就算贵也要贵的值。大家花钱更加聪明，注重消费知识的积累，不单纯被价格驱使，也不会轻易被营销蒙蔽。

而不少值友的红酒消费观，也是在怎么喝、什么时候喝、搭配哪些菜喝、哪些产区自己觉得最好喝等理性消费观指引下渐渐形成。现今包括亚马逊在内的电商线上发力，选品、价格、品质等方面都带来有利因素，坑比传统线下渠道少多了，感兴趣的朋友不妨从直采红酒淘起来吧。

有奖评论

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